Gaziantep Antep Fıstığı Toptancıları
Firmamız, Gaziantep Antep fıstığı toptancıları arasındadır. Toptan Antep fıstığı satışı ve ihracatı yapmaktayız. Aynı zamanda firmamız toptan fındık satışı, kabak çekirdeği, ay çekirdeği, lokum, leblebi toptan satışı yapmaktadır.
Antep fıstığı ülkemizin güney doğu bölgesinde yetişen bir bitkidir. Yabani fıstık ağacı olarak kabul edilen menengiç (bıttım) ağaçları aşılanarak Antep fıstığı ağaçlarına dönüştürülmektedir. Günümüzde aşılı Antep fıstığı fidanları satışı da yapılmaktadır.
Aşılı şekilde dikilen Antep fıstığı fidanları ve aşılanan menegiç ağaçları ortalama on yıl içerisinde verime yatar. Ancak tam verim seviyesine ulaşması daha uzun sürebilmektedir.
Antep fıstığı kurak topraklarda yetişebilen bir üründür. Hiç bakım olmasa bile çorak topraklarda bile kendi kendine yetişebilir. Ancak ticari olarak bu şekilde yetiştiricilik yapmak verimli değildir.
Antep fıstığı ağacının bulunduğu bölgenin toprak özelliği çok önemlidir. Bunun yanı sıra hava koşulları, sıcaklık ve soğukluk ortalaması üretim miktarını etkiler.
Antep fıstığı ağustos ayı sonu veya Eylül ayında hasat edilir. Hasat edilen Antep fıstıkları doğal yollarla kurutulur. Kurutulmuş Antep fıstıkları satışa sunulur veya depolarda muhafaza edilir.
Antep fıstığı çok sevilen ve tercih edilen kuruyemiştir.
Kuruyemişleri hepimiz çok severiz. Kuruyemişler özellikle bir şeyler izlerken muhakkak aranan şeylerdendir. Pek çok farklı çeşidi olsa bile içlerinde genellikle en sevileni ise Antep fıstığıdır. Kavrulmuş Antep fıstığını yemek bazen biraz uğraştırsa bile gerçekten lezzeti bir başkadır. Bu yazımızda Antep fıstığı hakkında bilgi vereceğiz.
Antep fıstığı aslında kabuklu bir meyvedir. Sakız ağacıgiller familyasına dahildir. Antep fıstığı denilmesinin nedeni ilk fıstık işletmesinin Gaziantep’te kurulmuş olmasıdır. Ülkeye dağıtımı buradan yapılmış ve ülkedeki üretim çoğunluğu da burada gerçekleşmiştir. Bu nedenle Antep fıstığı olarak ünlenmiştir. Antep fıstığı ağaçta yetişir, yağlı ve ince kabukludur. Tatlıcılıkta oldukça sık kullanılmaktadır. Ancak bunun yanı sıra eczacılıkta da öksürük şurubu yapımında kullanımı yaygındır.
Antep fıstığı, diğer tüm kuruyemişler arasında en çok sevilenlerden biridir. Yenişi itibariyle bazen uğraştırsa bile buna değer. Karışık kuruyemiş satımında ilk olarak tüketilen kuruyemiş Antep fıstığı olmaktadır. Bu kadar çok sevilmesinde en büyük etken lezzetidir.
Kavrulmuş Antep Fıstığı Sipariş
Antep fıstığı kabuklu bir kuruyemiştir. Diyabetten kansızlığa kadar pek çok farklı problemi önleme özelliği bulunmaktadır. Ayrıca kilo da aldırmamaktadır. Peki kabuklu Antep fıstığının faydaları nelerdir?
Kavrulmuş Antep fıstığı siparişini firmamıza verebilirsiniz. Firmamız kavrulmuş Antep fıstığı toptan ve perakende satışı yapmaktayız.
Kavrulmuş Antep Fıstığının Faydaları
Diyabet: Kan şekerinin düşmesini sağlayan bu kuruyemiş türü, diyabet rahatsızlığına karşı etkili bir çözüm olmaktadır.
Kansızlık: Kavrulmuş Antep fıstığında demir oldukça yüksektir. Bu nedenle kadınlar ve çocuklar tükettiğinde anemiyi, yani kansızlığı hafifleten bir etkisi olmaktadır.
Kilo Aldırmaz: Antep fıstığının kalori oranı yüksek değildir. Bu nedenle çoğu kişinin yemeyi tercih etmediği bu kuruyemiş aslında kilo aldırmamaktadır. İçinde bol miktarda yap bulunur ancak bu yağlar kiloya değil enerjiye dönüşür.
Kanser: Antep fıstığı iyi huylu kolesterolü yükseltir. Kötü huylu kolesterolü ise düşürür. Ayrıca yüksek oranda antioksidan içermektedir. Bu nedenle kanser ve türevlerine karşı oldukça etkilidir. Kanser hücrelerini vücuttan uzaklaştırır.
Antep fıstığı kavrularak da tüketilmektedir. Buna kavrulmuş Antep fıstığı denilir ve oldukça lezzetlidir.
Kavrulmuş Antep Fıstığı Nasıl Tüketilir?
Antep fıstığı kavurma işleminden sonra tüketilebilir. Birkaç işlemden geçerek çok daha lezzetli bir ürün ortaya çıkartılır. Antep fıstığının en yaygın tüketimi kavrularak yapılandır. Bu çeşit Antep fıstığı, belirli tuz oranında ve belirli bir derecede, belirli bir sürede karıştırılarak kavrulması yoluyla elde edilir.
Öncelikle Antep fıstıkları arasından kaliteli olanlar özel yöntemler sayesinde seçilir. Ardından seçilen bu fıstıklar içinde varsa boş ya da ufak olanlar tekrar ayrılırlar. En sonunda elde sadece açık renkli ve de dolgun fıstıklar kalmıştır. Bu fıstıklar salamura edilmeden, az tuzlu bir şekilde döner tavalarda tavlanır.
Tavlanmadan önce bir ön ısınma süreci de olmaktadır. Bu yöntem sayesinde fıstığa yabancı madde karışımı da engellenmiş olur. Tuz oranının minimum seviyede kalması da bu işlem ile gerçekleştirilir. Kavurma esnasında kazanda tuz azaldıkça yeniden tuz eklenir. Bu yöntem ile kavrulma işleminde kalite sağlanmış olur. Tuz oranı az olduğu için tüketim esnasında dili tahriş etmez.
Kavurma işleminde sonra yapılan soğutma işlemi de kalite ve lezzet üzerinde etkili olmaktadır.
Çiğ Antep Fıstığı Sipariş Nasıl Verilir?
Antep fıstığı toptan fiyatları günlük olarak belirlenmektedir. Antep fıstığı toptan fiyatları, arz talep dengesi ve dolar tl paritesine bağlı olarak serbest olarak belirlenir. Bu nedenle fiyatlar aniden çıkabilir veya hızla düşebilir. Ülkemizin ekonomik şartları sebebiyle Antep fıstığı toptan fiyatları genellikle yükselmektedir. Nadiren Antep fıstığı toptan fiyatlarının düştüğü de görülür.