Kabuklu Ceviz Toptan Satış

Kabuklu ceviz ve iç ceviz toptan satışı ve ihracatı yapmaktayız. Bunun yanı sıra kavrulmuş kabuklu Antep fıstığı, Neverdi Antep fıstığı içi, baklavalık yeşil fıstık içi, Kavrulmuş fındık, çiğ fındık ve diğer kuruyemişlerin toptan satışını yapmaktayız.

ITC NUTS COMPANY
ITC NUTS COMPANY

Kabuklu Ceviz Toptan Satış Fiyatları

Kabuklu Ceviz ve iç ceviz toptan fiyatları piyasa şartlarına göre belirlenmektedir. Türkiye de ceviz üretimi (2020 yılı itibariyle) yıllık 280 bin ton dur. Ancak ülkemizde ceviz tüketimi oldukça yüksektir. Yerli ceviz üretimimiz ihtiyacımızı karşılamamaktadır. Bu nedenle yurtdışından ceviz ithalatı yapılmaktadır. İç piyasa şartları ve dünya piyasası şartlarına bağlı olarak kabuklu ceviz toptan satış fiyatı belirlenmektedir. İç ceviz toptan satış fiyatları da kauklu ceviz toptan satış fiyatına bağlı olarak belirlenmektedir.

Kabuklu Ceviz Saklama Şekli ve Süresi

Ceviz sert kabuklu meyvelerdendir. Sert kabuğu sayesinde cevizin dayanıklılığı uzundur. Sert kabuğu kırılmadan iki veya üç yıl bozulmadan saklanabilir.

Ceviz dünyanın birçok yerinde yetiştirilmektedir. Cevizin anavatanı Sincan bölgesi olduğu tahmin edilmektedir. Yıllar içerisinde ceviz batıya doğru yayılmıştır. Sırayla İran, Anadolu Avrupa toprakları ve Amerika ya ulaşmıştır.

Ceviz binlerce yıldır kendi kendine, insan emeği olmadan yetişmiş, soyunu sürdürmüştür. Sincap ve benzeri hayvanlar cevizi saklamak amacı ile toprağa gömerler. Ayrıca ağaçtan toprağa düşen cevizler toprakta tohum görevi görür. Bu cevizlerden bazıları yeni fidanlar oluşturur.

Böylelikle ceviz hem varlığını sürdürmüştür. Hem de o bölgenin iklim şartlarına ve toprak özelliklerine uygun çeşitleri doğal yollarla yetiştirmiştir. Bu yolla ceviz bütün dünyaya yayılmıştır. Binlerce yıldır insanoğlu hiçbir emek vermeden cevizin meyvesini tüketmektedir.

Her kabuklu ceviz aynı zamanda bir tohumdur. Kasım ayında toprağa dikilen kabuklu cevizden yeni ceviz fidanı elde edilir. Fidan yıllar içerisinde büyür ve ceviz ağacını meydana getirir.

Tohumdan dikilen her ceviz ağacının farklı özellikleri vardır. Bu ağaçlardan elde cevizlerin özellikleri de farklıdır. Örneğin, bir ağaçtan yüz adet ceviz toplayalım. Ve bu cevizleri tohum olarak toprağa dikelim. Yüz adet ceviz fidanı elde ederiz. Yıllar içerisinde bu fidanlar ağaç haline gelir. Bu sayede yüz adet birbirine benzemeyen, farklı özellikleri olan cevizler elde etmiş oluruz.

Binlerce yıldır kendi kendine tohum yoluyla yetişen cevizlerin her biri birbirinden farklıdır. Yani binlerce yıldır, milyarlarca farklı ceviz çeşidi elde edilmiştir. Ancak geçmiş yıllar ceviz ticari bir ürün değildi. Ceviz üretimi ticari şekilde yapılmıyordu. Bu nedenle bu çeşitliliğin çok önemi yoktu.

Tarım tekniklerinin gelişmesi ve cevizin ticari olarak yetiştirilmeye başlanmasıyla birlikte farklı uygulamalar başladı. Verimi yüksek olan, yüksek kaliteli ceviz ağaçlarından aşı alınarak diğer ağaçlara ve fidanlara aşılandı. Bu yolla bütün ağaçların verimli ceviz yetiştirmeleri sağlandı. Kültür ceviz yetiştiriciliği bütün dünyada devam etmektedir.

 Kültür ceviz yetiştiriciliği ülkemizde de yapılmaktadır. Ceviz bahçelerinde yetişeni yüksek verimli ve yüksek kaliteli cevizleri Tarım müdürlüğü kayıt altına almaktadır. Cevizin teknik özelliklerini kayıt altına alarak, bu türün aşılama yoluyla çoğaltılması sağlanmaktadır. Aşağıda ülkemizde ki bazı ceviz türlerini bulacaksınız.

Topak: Bolu Seben ilçesi orijinli ceviz türüdür. Meyve iriliği orta derecededir. Kabuklu ceviz ağırlı ortalama 7.5 gr dır.

Gültekin: Kırşehir Kaman yöresine ait bir ceviz türüdür. Meyve iriliği orta derecededir. Kabuklu ceviz ağırlı ortalama 12.5 gr dır.

Yalova-1: Marmara bölgesine ait bir ceviz türüdür. Meyve iriliği iridir. Kabuklu ceviz ağırlı ortalama 16 gr dır.

Bilecik: İsminden de anlaşılacağı üzere Bilecek orijinli ceviz türüdür. Meyve büyüklüğü iridir. Kabuklu ceviz ağırlı ortalaması 13 gr dır.

Şebin: Şebin Karahisar yöresine ait bir  ceviz türüdür. Meyve iriliği orta derecededir. Kabuklu ceviz ağırlı ortalama 12 gr dır.

Yavuz: Kırşehir yöresi orijinli ceviz türüdür. Meyve büyüklüğü iri büyüklüktedir. Kabuklu ceviz ağırlı ortalama 17 gr dır.

Kaplan: Yalova yöresinde yetişen ceviz türüdür. Meyve iriliği büyüktür. Kabuklu ceviz ağırlı ortalama 24 gr dır.

Şen: Erzincan Kemah yöresine ait bir ceviz çeşididir. Ceviz büyüklüğü çok iridir. Kabuklu ceviz ağırlığı yaklaşık olarak 17 gr dır.

Bayrak: Bolu Seben ilçesi orijinli ceviz türüdür. Meyve büyüklüğü iridir. Kabuklu ceviz ağırlı ortalama 11 gr dır.

Tokat: Tokat yöresine ait bir ceviz çeşididir. Ceviz büyüklüğü iridir. Kabuklu ceviz ağırlı ortalama 12 gr dır.

 Yurt dışında ki Kültür Ceviz Türleri

Pedro: Amerika birleşik devletleri Kaliforniya eyaletinde yapılan ıslah çalışmaları sonucu elde edilen bir türdür. Ceviz büyüklüğü iridir. Kabuklu ağırlığı 12gr dır.

Chandler: Amerika birleşik devletleri, Kaliforniya eyaletinde yapılan ıslah çalışmaları sonucu elde edilen bir ceviz türüdür. Günümüzde bütün dünya da en çok tercih edilen ceviz türüdür. Her türlü iklim koşuluna ve toprak yapısına rahatlıkla uyum sağlayabilmektedir. Dönüm başına verim oranı yüksektir. Bu neden ülkemizde de yeni kurulan ceviz bahçeleri Chandler ve Perdo ile kurulmaktadır. Eski ve verimsiz ceviz bahçelerinin bazıları Chandler ile aşılanarak dönüştürülmektedir.

Leave a Comment

Your email address will not be published.